Frango com Batatas ao Forno

Ingredientes

• ·        1 frango inteiro, cortado em pedaços
• ·        5 dentes de alho grande amassado e picado
• ·        Sal a gosto
• ·        Pimenta-do-reino a gosto
• ·        Orégano a gosto
• ·        1/2 xícara (chá) de vinagre

      Batatas:

• ·        1 kg de batatas cortadas em pedaços médios
• ·        Sal gosto
• ·        Orégano a gosto
• ·        2 colheres (sopa) de maionese bem cheias

Modo de Preparo

1. Coloque o frango em uma travessa e tempere com o alho, sal, pimenta-do-reino, orégano e o vinagre
2. Deixe marinar por cerca de 2 horas dentro da geladeira
3.  Coloque as batatas em uma panela com água e leve para ferver
4. Não cozinhar demais, deixar bem firmes
5.  Escorra a água e misture o sal, o orégano e a maionese
6. Unte uma forma com óleo
7. Coloque o frango e por cima as batatas
8. Leve ao forno médio por cerca de 1 hora e 30 minutos a 2 horas, ou até que fiquem dourados